Que gostinho doce, foi ele quem trouxe: confira cupcakes deliciosos selecionados por Receitas Nestlé

Receitas

O cupcake é um bolinho pequeno que surgiu nos Estados Unidos e ganhou o mundo com suas diversas combinações e variações de preparo. Frequentemente assado em um pequeno copo de papel alumínio para servir uma pessoa, é uma das sobremesas que mais ficaram populares nos últimos anos. Por essa razão, o portal de Receitas Nestlé preparou uma foodlist especial com preparos de cupcakes fáceis para que você prepare esse doce de forma simples e muito saborosa. Confira:

https://www.receitasnestle.com.br/foodlist/deu-bom-cupcakes-deliciosos

Cupcake de Frutas Vermelhas
https://www.receitasnestle.com.br/receitas/cupcake-de-frutas-vermelhas

INGREDIENTES
1 xícara (chá) de manteiga
3 ovos
1 e meia xícara (chá) de açúcar
2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
farinha de trigo para polvilhar

Cobertura:
300 g de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® ao Leite
1 NESTLÉ® Creme de Leite caixinha
morangos para decorar

MODO DE PREPARO
Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até obter um creme fofo.
Desligue, junte a farinha, o Leite NINHO e o fermento e misture bem até ficar homogêneo.
Polvilhe as frutas vermelhas com um pouco de farinha e misture à massa.
Coloque a massa em forminhas de papel (n° 0) dentro da forma para cupcakes.
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme.

Cobertura:
Em um recipiente, derreta em banho-maria o Chocolate NESTLÉ CLASSIC. Desligue o fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite mexendo até formar um creme homogêneo. Deixe esfriar, coloque em um saco de confeitar, decore os cupcakes e finalize com os morangos. Sirva.

DICA: se desejar, substitua as frutas vermelhas por morangos picados.


Congelamento: não indicamos o congelamento desta massa. Se desejar, prepare a mesma receita sem as frutas e congele, sem a decoração, em recipiente tampado. Para descongelar, deixar por cerca de 30 minutos em temperatura ambiente. A decoração deve ser preparada no dia em que será servida.

Cupcake de Banana com Aveia
https://www.receitasnestle.com.br/receitas/cupcake-de-banana-com-aveia

INGREDIENTES
1 ovo
2 colheres (sopa) de óleo
meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
meia xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 banana-nanica grande picada

MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture o ovo, o óleo e o Leite NINHO. Adicione a farinha de trigo, o açúcar mascavo, a NESTLÉ Aveia e o fermento em pó e mexa até formar uma massa homogênea. Misture delicadamente a banana e despeje em forminhas de papel (número 0) dentro de forminhas para empada e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Cupcake de Nescau 2.0
https://www.receitasnestle.com.br/receitas/cupcake-de-nescau-20

INGREDIENTES
Massa:
200 g de manteiga
3 ovos
1 xícara (chá) de NESCAU®
meia xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
meia colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Decoração:
1 pote de cream cheese (150g)

MODO DE PREPARO
Massa:
Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos, o NESCAU e o açúcar até ficar um creme fofo.
Desligue, junte a farinha de trigo, o Leite NINHO, o fermento em pó e o bicarbonato e misture bem até ficar homogêneo.
Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro de formas para cupcakes ou forminhas para empada. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado.
Decoração: Em uma batedeira, bata o cream cheese até ficar aerado. Junte o NESCAU e continue batendo até ficar homogêneo. Coloque em um saco de confeitar e decore os cupcakes. Sirva.
DICA: você pode substituir o NESCAU® por NESCAU® 33% Menos Açúcares, que possui o mesmo sabor, mas com menos açúcar e adição de fibras.

Cupcake Integral
https://www.receitasnestle.com.br/receitas/cupcake-integral

INGREDIENTES
200 g de manteiga
3 ovos
meia xícara (chá) de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico® 1L
1 xícara (chá) de Nestlé® Aveia Em Flocos 170G
1 colher (sopa) de fermento em pó

Decoração:
1 pote de cream cheese
1 colher (sopa) de açúcar
castanhas de caju picada

MODO DE PREPARO
Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue, junte as farinhas, o Leite MOLICO, a NESTLÉ Aveia e o fermento em pó e misture bem até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme.

Decoração:
Em um recipiente, misture o cream cheese com o açúcar. Coloque em um saco de confeitar e decore os cupacakes. Salpique a castanha de caju. Sirva.

DICA:
– Se desejar, prepare em uma forma redonda (24 cm de diâmetro) untada com mateiga e polvilhada com farinha de trigo.
– O rendimento deste bolo será de 16 porções. Cupcake de Morango e Aveia
https://www.receitasnestle.com.br/receitas/cupcake-de-morango-e-aveia

INGREDIENTES
1 ovo
2 colheres (sopa) de óleo
6 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Morango
meia xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®
meia colher (sopa) de fermento em pó
meia xícara (chá) de maçã picada

MODO DE PREPARO
Em um recipiente misture o ovo, o óleo, o NUTREN Kids e 1 xícara (chá) de água. Adicione a farinha de trigo, o açúcar, a NESTLÉ Aveia e o fermento em pó e mexa até formar uma massa homogênea. Misture delicadamente a maçã e despeje em forminhas de papel (dentro de forminhas para empada) e leve para assar em forno médio (180 C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
DICA: se desejar, faça uma cobertura de morango para decorar seus cupcakes: em um recipiente, misture 3 colheres (sopa) de NUTREN® Kids Morango com 1 e meia colher (chá) de água e misture bem. Com uma colher, sirva sobre os cupcakes

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