O Gnocchi em homenagem ao aniversário de 15 anos do restaurante está entre as novas criações do chef Bertolazzi
Comandado pelo chef Carlos Bertolazzi e o empresário Dudu Pereira, o restaurante Zena está celebrando 15 anos de aniversário, com sua gastronomia italiana da Ligúria. Entre as comemorações ao longo deste ano está a criação do Gnocchi 15 anni, que leva nhoque de batata com filé-mignon grelhado em tiras ao molho rôti e fonduta de queijos (foto, R$ 129).
A novidade faz parte do prato da Boa Lembrança, associação que percorre o país mapeando bons restaurantes e que neste ano celebra 30 anos de existência. Os selecionados recebem um prato de cerâmica artesanal, com o desenho representativo de uma receita da casa, como selo de qualidade. E o cliente que pedir esse prato no restaurante, ganha a louça de presente.
O Zena faz parte da Boa Lembrança desde 2018, com sete pratos criados, e o Gnocchi 15 anni ficará disponível no cardápio durante todo o ano.
Além do Gnocchi em suas variadas versões, o Zena também está com mais novidades no menu, entre elas a Focaccia Parma e Fichi, massa de focaccia bem fina assada na hora e recheada com presunto de Parma, mix de queijos e figos frescos (R$ 79), o Crocchette di Baccalá, croquete de bacalhau (R$ 45, cinco unidades) e de sobremesa a Focaccia Dolce, massa de focaccia doce recheada com Nutella ou doce de leite, assada na hora e servida com uma bola de sorvete de creme (R$ 37).
SOBRE O ZENA
O chef Carlos Bertolazzi abriu seu Zena em janeiro de 2009, nos Jardins, junto do empresário Dudu Pereira, para oferecer a gastronomia italiana da Ligúria, em um espaço que remete ao charme de uma vila típica italiana. Em ambiente descontraído e arejado, envolto por paisagismo, serve entradas, pratos e sobremesas feitos inteiramente no local, como seu tradicional grissini – oferecido como cortesia –, focaccias, saladas e o clássico e premiado Gnocchi Zena.
Aberto para o almoço e jantar, o restaurante é bastante convidativo a quem quer apreciar ainda drinks de receitas exclusivas, ou vinhos, expostos em uma “geladeira de padaria” – herança do estabelecimento anterior –, que facilita o acesso e escolha do cliente sobre seu rótulo preferido. Entre eles, está o Zena Rosso, vinho da casa produzido artesanalmente em Monferrato, da região italiana do Piemonte, no noroeste do país.
SERVIÇO – ZENA
Instagram: @zenacucina
Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins, São Paulo
Horário de Funcionamento:
Terça a domingo – almoço das 12h às 18h / jantar das 18h à 0h.
Telefone: (11) 3081-2158 / (11) 3082-9362
WhatsApp: (11) 96195-8148
Delivery Direto/ iFood / Rappi
