Como todos os anos, o Casa Santo António comemora seu aniversário fazendo o bem! Para celebrar seus 11 anos, o restaurante convidou chefs estrelados para elaborar um jantar beneficente no próximo dia 6 de junho com 100% da renda revertida para o projeto “Ajude RS”, uma iniciativa conduzida pelo restaurante gaúcho Capincho, do chef Marcelo Schambeck.
Para esse menu, o chef residente Aluisio Sabino conta com a participação de Luiz Filipe Souza, do Trattorita Evvai e Evvai; Fellipe Zanuto, da Hospedaria e A pizza da Mooca; e Tássia Magalhães. do Mag Market e Nelita. O menu completo inclui 5 tempos com vinhos brasileiros e preço de R$335.
Confira a seguir o menu completo:
Entradas:
Chef Aluisio Sabino – Tortelli di brie
Chef Fellipe Zanuto – Pizzeta recheada com fonduta de queijo colonial, linguiça, picles de tomate e sálvia
Primeiro prato:
Chef Luiz Filipe Souza – Tortellini di Manzo, espuma de grana padano e tomilho, e molho do assado
Segundo prato:
Chef Aluisio Sabino – Costela, purê de abóbora cabotiá e farofa de erva mate
Sobremesa:
Chef Tássia Magalhães – bolo de chocolate com calda de chocolate
Casa Santo Antônio
Uma casa charmosa da década de 60 restaurada com os devidos cuidados para manter o clima informal traz para a zona sul uma tendência que cresce mundo afora: boa gastronomia com preços acessíveis. Uma cozinha variada com grande influência italiana, os vinhos cuidadosamente escolhidos e o clima aconchegante propositadamente informal fecham o conceito com sabor de “sinta-se em casa”. O objetivo vem sendo cumprido e o sonho dos sócios e amigos vem se tornando realidade. O Casa Santo Antônio foi premiado pelo no Guia Michelin na categoria Bib Gourmand por 6 anos consecutivos e hoje faz parte do seleto grupo de restaurantes reconhecidos pelo guia. Além do menu, a casa pode ser usada para eventos corporativos e mini weddings.
Serviço: Av. João Carlos da Silva Borges, 764 – Granja Julieta | Tel.: 11 4328-6205 ou 11 97532 4548
