O restaurante Casa ClariBela apresenta seu novo Jantar Degustação, perfeito para quem quer uma refeição completa por um preço mais acessível, disponível de terça a sexta-feira, proporcionando uma experiência gastronômica especial por R$125 por pessoa. O menu cuidadosamente elaborado celebra ingredientes frescos e sabores surpreendentes, com uma combinação de pratos que agradam diferentes paladares, incluindo opções vegetarianas.
Para abrir o apetite, a experiência se inicia com o Duo Tartine. com a Tartine de presunto cru, brie e figo, e a Tartine de legumes tostados e boursin. Para a entrada, os clientes podem escolher entre o Mini Steak Tartar, feito com filet mignon cortado na ponta da faca e servido com chips de raízes, ou o Steak Couve-Flor, uma opção vegetariana que combina couve-flor tostada, hommus, chimichurri, tomate confit e pão de fermentação natural.
Na sequência, é servida a massa: um Sorrentine de brie na manteiga de sálvia e damasco, finalizado com amêndoas tostadas, oferecendo um toque de elegância e sabor marcante.
Já entre os pratos principais, destacam-se a Pescada Amarela com mousseline de batata roxa, farofa de castanhas e molho de champagne, o Filet Mignon acompanhado de mix de cogumelos, aspargos grelhados e tarê de gengibre, e o Curry Vegetariano com legumes e cogumelos ao curry caseiro, acompanhado de arroz de jasmim.
Para encerrar a noite, a sobremesa é uma combinação de macarons com chocolate meio amargo e calda de caramelo com flor de sal.
O Jantar Degustação da Casa ClariBela é a escolha ideal para quem busca uma experiência gastronômica completa em São Paulo. As reservas podem ser feitas pelo telefone ou através das redes sociais do restaurante.
SERVIÇO:
Endereço: Rua Professor Carlos de Carvalho 113, Itaim Bibi
Telefone: 11 95449-7876
Horário de Funcionamento: Segunda: 11h30 às 16h. Terça a quinta: 11h30 às 16h e 18h30 às 23h. Sexta e sábado: 12h às 23h. Domingo: 12h às 17h
