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Receita: Sopa de Cebola do hotel Maksoud Plaza

O prato é uma das opções do Festival de Sopas do no icônico hotel Maksoud Plaza Ingredientes: 1 dente de alho (laminado) 200 g de caldo de galinha 400 g de cebola laminada (corte Juliane) 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 4 xícaras de água quente 100 ml de […]

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Dia Mundial do Hambúrguer: prepare em casa um hambúrguer umami

Rafael Dantas, do canal Rango do Rafa, ensina como fazer um hambúrguer de dar água na boca Na próxima segunda-feira (28) comemora-se o Dia Mundial do Hambúrguer. O clássico, famoso no mundo inteiro pela facilidade no preparo, pelo sabor e pelas diversas maneiras de ser apreciado, pode ser considerado uma refeição completa, pois reúne carboidrato, […]

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ROCAMBOLE DE SORVETE

Novo formato de sorvete da Perfetto, o BigRoll permite criar sugestões de sobremesas diferenciadas e criativas INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de manteiga 3 ovos inteiros 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 pitadinha de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó geleia de sua preferência 1 BigRoll da Perfetto de […]

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Feijão Manteiga com Bochecha de Porco Alentejano

INGREDIENTES para 6 pessoas   1 kg de feijão manteiga 1 kg de bochechas de porco alentejano 2 cebolas picadas 4 dentes de alho 1 linguiça 4 cenouras 1 couve lombarda louro azeite a gosto sal pimenta e malagueta a gosto arroz para acompanhar PREPARAÇÃO Cozem se os feijões e as bochechas na panela de […]

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Saiba agora como fazer as melhores massas italianas no conforto de casa

Entre as várias migrações registradas no Brasil, a italiana foi uma das maiores, cerca de 25 milhões de descendentes vivem no País hoje. Devido a isso, diversas tradições italianas se misturaram com as brasileiras. A culinária foi uma delas, é só observar as variedades de pizzas que se tem aqui ou o grande consumo de […]

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No Dia Mundial do Café, a Electrolux ensina 3 receitas à base da bebida para variar na rotina

Para aproveitar essa data de forma mais saborosa, a marca fez uma parceria com a nutricionista Cinthya Maggi para inovar nos pratos O mundo inteiro comemora no dia 14 de abril uma de suas bebidas favoritas: o café. E nada melhor do que começar o dia com uma xícara quentinha da bebida, não é mesmo? […]

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Receita de Folar da Malhadinha

Ingredientes: 250 ml de leite 2 colheres de sopa de fermento em pó 2 ovos 500 gm de farinha 110 gm de açúcar 1 colher de café de sal fino 1 colher de café de erva doce 1 colher de café de canela 100 gm de manteiga derretida 1 ovo cozido para decorar 1 gema […]

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Receita de empada alentejana de javali para a Páscoa (com sugestão de vinhos para harmonizar)

Sobre a empada alentejana de javali: Trata-se de um prato típico da culinária alentejana que traz uma experiência única aos apreciadores da iguaria. Rico em sabor, o prato feito com carne de javali, foge das tradicionais receitas encontradas na gastronomia brasileira, se tornando uma ótima opção para quem deseja celebrar a Páscoa com uma receita […]