Dicas Receitas

Dia do sobremesa: Sobremesa de Chocolate com Maracuja em Camadas

Atualmente existem dias comemorativos para todos os tipos de coisas e assuntos e é claro não poderia deixar de ter esse dia tão gostoso, o dia da sobremesa. Comemorado todo o dia 09 de outubro é uma ótima oportunidade para os “formiguinhas” de plantão. E para quem não resiste a essa delícia pós almoço, a […]

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Talharim de cacau com molho de alho poró e noz moscada

A chef Mirian Rocha vai ensinar como fazer uma massa de cacau Porções: 6 pessoas Tempo de preparo: 1 hora PASSO 1 – MASSA INGREDIENTES: 1 kg de farinha 5 ovos inteiros 3 gemas 70 g de cacau em pó (amargo) 40 ml de azeite de oliva extravirgem 40 ml de água morna Sal a gosto MODO […]

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Dia do Panificador: Manual de Pães Caseiros ajuda a gerar renda

Para comemorar o Dia do Panificador, 8 de julho, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo disponibiliza o Manual de Pães Caseiros, do Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável (Cesans). O livro é baseado no programa Padaria Artesanal, que ensinou novas receitas saudáveis a 40 mil panificadores no Estado, os […]

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Em abril é comemorada a Páscoa, uma data especial que as famílias e amigos costumam se reunir para preparar um almoço de comemoração. Pensando nisso, o time de Receitas Nestlé trouxe sugestões de diferenciados pratos para a ocasião. Confira a seguir, opções de receitas para preparação de acompanhamentos e pratos principais: O Carpaccio de abobrinha […]

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Dia Internacional da Margarita: Aprenda a fazer em casa a legítima bebida mexicana

Dia 22 de fevereiro é comemorado o Dia Internacional da Margarita, drink à base de tequila, licor de laranja e um pouco de suco de limão, sem esquecer da inconfundível crosta de sal na borda da taça.   A bebida, que é super refrescante e saborosa, conquistou apreciadores ao redor do globo e tem diversas variações. Para comemorar a data em […]

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Receita: Sopa de Cebola do hotel Maksoud Plaza

O prato é uma das opções do Festival de Sopas do no icônico hotel Maksoud Plaza Ingredientes: 1 dente de alho (laminado) 200 g de caldo de galinha 400 g de cebola laminada (corte Juliane) 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de manteiga 4 xícaras de água quente 100 ml de […]

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Dia Mundial do Hambúrguer: prepare em casa um hambúrguer umami

Rafael Dantas, do canal Rango do Rafa, ensina como fazer um hambúrguer de dar água na boca Na próxima segunda-feira (28) comemora-se o Dia Mundial do Hambúrguer. O clássico, famoso no mundo inteiro pela facilidade no preparo, pelo sabor e pelas diversas maneiras de ser apreciado, pode ser considerado uma refeição completa, pois reúne carboidrato, […]

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ROCAMBOLE DE SORVETE

Novo formato de sorvete da Perfetto, o BigRoll permite criar sugestões de sobremesas diferenciadas e criativas INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de manteiga 3 ovos inteiros 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 pitadinha de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó geleia de sua preferência 1 BigRoll da Perfetto de […]

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Feijão Manteiga com Bochecha de Porco Alentejano

INGREDIENTES para 6 pessoas   1 kg de feijão manteiga 1 kg de bochechas de porco alentejano 2 cebolas picadas 4 dentes de alho 1 linguiça 4 cenouras 1 couve lombarda louro azeite a gosto sal pimenta e malagueta a gosto arroz para acompanhar PREPARAÇÃO Cozem se os feijões e as bochechas na panela de […]