Tag: acompanhamentos

Empresários e gestores do setor gastronômico sabem que a arte do churrasco vai muito além da escolha de um bom corte de carne. Mas, como escolher as melhores receitas? A chave está em combinar ingredientes que não somente harmonizem com os diferentes tipos de carne, mas que também sejam custo-efetivos. Para Marcelo Politi, especialista em […]

Além da escolha das carnes, técnicas de preparo e utensílios adequados, um bom churrasco pede também opções de acompanhamentos para tornar a celebração mais saborosa   churrasco é considerado uma paixão internacional. Seja no quintal da casa, na laje, na varanda ou na rua, preparar um bom churrasco vai muito além da escolha dos tipos de […]