Receita de Bacalhau à Brás do Chef Aldo Teixeira
Seja por motivos religiosos ou simplesmente por costume, os brasileiros adotaram o bacalhau como seu peixe favorito para comer na Sexta-feira Santa. De acordo com dados do SIPESP (Sindicato da Indústria da Pesca no Estado de São Paulo), sua venda teve um aumento de 40% no ano passado. Mesmo com um preço mais elevado que […]
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