Pizzarias se juntam no Dia da Pizza para ação solidária

Pelo segundo ano consecutivo, casas de São Paulo pretendem arrecadar fundos para o instituto Rizomas Um projeto encabeçado pelo chef Fellipe Zanuto (A Pizza a Mooca, Da Mooca Pizza Shop e Onesttà) e por Dany Simon (consultor e curador gastronômico), reunirá mais de 20 pizzarias de São Paulo para comemorar o Dia Internacional da Pizza, […]

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Feita ao estilo de Nápoles, terra natal da pizza, a receita da moda tem massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual 20/01/2022 — Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e hoje já está presente na mesa dos melhores restaurantes […]

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