Para nutricionista, abrir mão da dieta e comer uma besteirinha, de vez em quando, é uma prática saudável
Um dos sete pecados capitais, a gula tem um dia só para ela. Comemorado nesta sexta-feira (26), o Dia da Gula é uma boa desculpa para aqueles que querem dar uma pausa na dieta e no “Projeto Verão” e fazer um day-off. Poucos sabem, mas essa pode ser uma prática saudável. É o que defende a nutricionista Gabriella Alves, da Corpometria, mestre em Ciências da Saúde pela Universidade de Brasília (UnB).
Segundo a especialista, se a dieta for seguida a risca durante a semana, sair dela e comer uma besteira de vez em quando é permitido. “Todas as pessoas que buscam se alimentar de uma maneira melhor e fazem a dieta corretamente durante a semana podem sim comer algo que lhes dê vontade, às vezes. Isso não chega a atrapalhar nos objetivos da dieta”, explica Gabriella. “Dentro das alternativas, opte sempre pelo mais saudável. Fazer escolhas melhores permite que o paciente exagere menos nas refeições”, complementa.
E foi pensando nisso que elencamos os melhores restaurantes de Brasília para você aproveitar o day-off, mas sem exagerar muito nos pedidos.
O calor do verão pede um dos refrescantes e geladíssimos milk-shakes do Geléia Burger. Você pode encontrar as bebidas na unidade do Sudoeste. Os sabores variam entre blueberry, paçoca e cookie de chocolate – todos por 18 reais. A hamburgueria também vende sobremesas exclusivas como o Geléia cheesecake (20 reais) com ganache de chocolate branco e calda de frutas vermelhas.
No Nikkei Sushi Ceviche e Bar, os combinados não só integram uma alternativa leve, mas são ótimas pedidas para quem quer compartilhar, pois vem em versões com 15, 20, 22 e até 30 peças. Dentre eles, o homônimo de 15 peças, por R$ 109,90 ou de 30 peças, por R$ 199,90, são as especialidades da casa e trazem sashimis de salmão e atum maçaricados; acelga maki de salmão empanado; acelga maki spice tuna; Nikkei maki de shimeji; Nikkei maki de camarão empanado; niguiri de salmão trufado; niguiri de atum com foie gras e dyo de vieira trufada.
Fotos: Henrique Ferreira
Na Bamboa Bar, uma sobremesa que oferece aquilo que promete, a taça da felicidade sublime (R$ 26,90) é de dar água na boca. A sobremesa leva desde sorvete de chocolate, pedacinhos de brownie, chantilly a bombons cobertos de calda de chocolate, Nutella, castanhas e Kit Kat.
Outra casa que faz sucesso pelas sobremesas é o D’Lurdes Delícias de Minas de Águas Claras. Uma boa pedida é a novidade trem doido com Nutella (R$ 21,90), um delicioso petit gateau de chocolate servido com café expresso e bastante Nutella. Já dentre as opções do rodízio, uma alternativa mais leve é a tradicional margherita, recheada com muçarela, tomate cereja, manjericão e orégano. Já para os amantes de doce, a casa serve a Maria Bonita, que leva queijo coalho e rapadura.
Para os amantes de carne, o Rubaiyat Brasília serve desde o ano passado um prato especial em comemoração aos 60 anos da casa: o steak 60 (R$ 230,00 para até três pessoas) é extraído da noix do entrecot e acompanha gratin de batatas e cogumelos.
Se sua fome é de pizza, vá ao duoO restaurante. Na casa de gastronomia funcional, todos os sabores são preparados com massa livre de glúten e zero lactose. Dentre eles, a jundu (44 reais a pequena| 64 reais a grande), recheada com molho de tomate pelatti, muçarela de búfala, berinjela grelhada, cebola caramelizada, tomate cereja e manjericão.
Serviço
Bamboa Cozinha de Bar
Endereço: Setor Hípico, Área Especial, Conjunto 22, Parte E.
Horário de Funcionamento: terça-feira a quinta-feira – 17h a 1h (cozinha com encerramento 00h). Sexta-feira, sábado, domingo e feriados – 11h30 à 0h (bar encerra 1h).
Sábado (feijoada) – 11h30 às 17h
Mais informações: (61) 3334-4450
www.facebook.com/bamboabaroficial/
Instagram: @bamboabar
D’Lurdes – Delícias de Minas
Endereço: Águas Claras – Edifício Beverly Hills Plaza, Avenida das Castanheiras, Rua 33/34
Norte, lotes 1 e 2, loja 123 – Águas Claras.
Horário de funcionamento: De segunda-feira a domingo, das 11h às 15h e das 18h às 23h.
Mais informações: (61) 3204-3283 / dlurdes30@gmail.com
www.dlurdes.com.br
www.facebook.com/dlurdesfanpage?fref=ts
Instagram: @dlurdes / @dlurdescafe
DuoO Restaurante
Endereço: CLS 103 bloco C loja 36, Asa Sul
Horário de Funcionamento: todos os dias das 12h às 15h/ 19h às 23h
Mais informações: (61) 3224-1515
Instagram: @duoorestaurante
Facebook: www.facebook.com/duoorestaurante/
Geléia Hamburgueria
Endereços:
Sudoeste – SCLSW, Quadra 105, Bloco C, Lojas 66-68.
Horário de Funcionamento: De terça a Domingo – 11h40 às 23h40.
Águas Claras – Rua Alecrim, próximo à estação Arniqueiras (lado Sul).
Horário de funcionamento: todos os dias, das 17h05 às 23h55.
Food trucks – consultar o local de cada carro pelas redes sociais.
Nikkei Brasília
Endereço: SCES trecho 2 lote 32 – Orla JK
Horário de funcionamento: segunda-feira, das 19h a 0. De terça a sexta-feira, de 12h às 15h e de 19h a 0h. Sábado e domingo, de 12h à 1h.
Mais informações: (61) 2099-2460 | 2099-2461
www.facebook.com/pg/nikkeibrasilia
Instagram: @NikkeiBrasilia
Rubaiyat Brasília
Endereço: SCES Trecho 1, lote 01 A
Horário de Funcionamento: De segunda-feira a sexta-feira, das 12h às 16h e 19h à 0h. Sábado, das 12h à 0h. Domingo, somente almoço, das 12h até às 18h.
Mais informações: (61) 3443-5000
http://www.rubaiyat.com.br/brasilia/
Facebook: @rubaiyatbrasilia
Instagram: @rubaiyatbrasilia
