Picadinho assado com biscoito cream cracker

Receitas

Que tal reunir o pessoal de casa para um almoço ou um jantar com uma receita super gostosa e conhecida, mas feita de uma forma mega diferente? Assim, além de trazer felicidade para a mesa, vocês ainda terão um novo tópico para conversar: as tradições que, com o passar do tempo, podem ser atualizadas em nossas vidas 😊 Para essa oportunidade, Mabel® vem ensinar o picadinho com biscoito cream craker que também leva macarrão penne e vai ao forno! Um novo formato de preparar o seu picadinho, trazendo ainda mais sabor com o biscoito Mabel® na versão sabor manteiga de garrafa – que vai dar aquele toque caseiro para sua receita!

Acompanhe abaixo os ingredientes e o passo a passo para o picadinho assado com biscoito cream cracker Mabel®.



Ingredientes – rendimento: 6 porções

Para o picadinho
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 1 cebola picada
• 2 cenouras raladas e picadas
• 60g de bacon picado
• 120g de cogumelo Paris fatiado
• 500g de filé mignon picado na faca
• 125ml de vinho branco seco
• 1 lata (220 ml) de tomate pelado picado
• Sal e pimenta a gosto

Para a crosta
• 1 pacote de biscoito salgado Cream Cracker Manteiga de Garrafa Mabel® triturado manualmente
• 200g de macarrão tipo penne
• 150g de muçarela ralada
• 4 colheres de sopa de parmesão ralado
• 300ml de molho bechamel
• 1 colher de sopa de gergelim preto
• Sal, gergelim e pimenta a gosto

Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo de gergelim e adicione o bacon picado. Após fritar o bacon, adicione a cebola picada, mexa até amolecer a cebola e acrescente a carne, mexendo até dourar. Adicione o vinho branco, a cenoura, os cogumelos e o tomate pelado. Acerte o sal e a pimenta.

Em um refratário, coloque a carne preparada. Cozinhe o penne al dente, escorra e disponha por cima do picadinho. Misture em uma vasilha o molho bechamel, o parmesão e a muçarela. Regue o macarrão penne com esse creme. Salpique o biscoito cream cracker Mabel® por cima da massa com o creme e também com o gergelim. Leve ao forno a 220 graus por 20 a 25 minutos. Sirva quente.

Deixe uma resposta

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.