Nesse dia 23 próximo, sexta, é comemorado o Dia do Sorvete. O Milk & Mellow celebra tanto a nova casa, na avenida Juscelino Kubitchesck, 101, como as sobremesas que, desde 2018, são servidas com o próprio gelato da casa.
Todo o aparato necessário foi desenvolvido em um laboratório exclusivo para a fabricação do gelato artesanal da Milk Mellow. Os sabores foram evoluindo dos clássicos aos autorais e especiais, como o recente sorbetto zero açúcar zero lactose. E a partir do ano passado, passaram a ser comercializados em potes de papel térmico reciclável de 500 ml (R$ 52) e 1.000 ml (R$ 95).
Sem características industrializadas como gordura vegetal hidrogenada, ar injetado e ingredientes sintéticos, são oferecidos onze sabores. Os tradicionais chocolate, creme, coco (com pedacinhos de coco), morango e flocos (Straciatella), dividem o freezer com os especiais: amarena (com pedacinhos de amarena e cereja silvestre italiana), gianduia (chocolate com avelãs) e caramelo salgado.
O autoral, brinca com o nome da casa: chocomellow (com pedacinhos de chocolate fundente). Há gelatos também sazonais, de edição limitada, como o chocobrownie ( com brownie e pedacinhos de chocolate fundente) e o vegano batizado chocolate absoluto.
As vendas são somente direto ao consumidor pela plataforma do IFOOD – MILK & MELLOW GELATO e nas lojas físicas: Unidade Cidade Jardim e Unidade JK.
@milk&mellowgelato