| São Paulo, novembro de 2022 – Para quem vive a Copa intensamente e ama receber a galera em casa para acompanhar os jogos, montar o cardápio de petiscos é uma tarefa séria – e, muitas vezes, trabalhosa. A Airfryer pode ser uma grande aliada nessa missão, pois prepara alimentos saborosos e crocantes com agilidade e praticidade, otimizando o tempo na cozinha. É possível preparar os aperitivos até mesmo durante as partidas, ou nos intervalos, já que é um processo rápido e não necessita de acompanhamento constante. Em alguns modelos, como a Airfryer Conectada, da Philips Walita, o anfitrião pode controlar a produção à distância, por meio do aplicativo NutriU ou controle de voz da Alexa, e oferecer um prato quente e fresco aos convidados – tudo isso, claro, sem tirar os olhos da telinha. E com a Airfryer dá para se aventurar nos ingredientes e preparar aperitivos gostosos, práticos e criativos, que vão muito além do lugar comum. Confira cinco sugestões práticas de petiscos para saborear durante os jogos da Copa. Palitos de peixe Tempo de preparo: 8 minutosPorção: 3 Ingredientes:100 gramas de filé de tilápia200 gramas de espadilhas100 gramas de farinha comum1 colher de sopa de amido de milho2 pitadas de sal120 ml de água com gás2 colheres de sopa de farinha comum1 colher de óleo de girassol2 picles2 colheres de sopa de maionese1 colher de sopa de iogurte grego1 colher de sopa de alcaparra1 colher de sopa de molho de soja Seque o peixe com papel toalha e corte em tiras de um centímetro de espessura. Lave e seque as espadilhas. Misture a farinha com amido de milho e sal, depois acrescente água com gás e misture para formar uma massa espessa, parecida com a de tempurá. Em seguida, coloque farinha em um prato e passe os pedaços de tilápia e espadilhas, colocando-as na massa logo após, e novamente na farinha. Pincele os peixes empanados com óleo de girassol e coloque na Airfryer por oito minutos, a 200ºC. Enquanto isso, corte os picles em rodelas finas e, em uma tigela, misture a maionese, o iogurte, as alcaparras, o molho de soja e o molho tártaro. Depois é só aproveitar a combinação. Bolinho de cenoura e queijo Tempo de preparo: 10 minutosPorção: 25 Ingredientes:200 gramas de cenoura1 colher de sopa de gergelim100 gramas de farinha espelta1 colher de sopa de mostarda500 gramas de margarina1 ovo médio0/5 colher de cha de sal1 pitada de pimenta40 gramas de queijo gouda ralado Descasque as cenouras, rale e misture em uma tigela com sementes de gergelim, farinha de espelta, mostarda, margarina, ovo, sal e pimenta. Mexa os ingredientes até virar uma mistura homogênea e acrescente o queijo gouda ralado, continue misturando e, em seguida, forme bolinhas com a massa. Coloque na Airfryer por dez minutos, a 180ºC e aguarde até ficar pronto. Taquitos de frango Tempo de preparo: 5 minutosPorção: 4 Ingredientes:100 gramas de peito de frango desfiado cozido100 gramas de cream cheese60 gramas de queijo cheddar ralado60 gramas de queijo gouda ralado1 colher de chá de orégano desidratado0/5 colher de chá de sal0/5 colher de pimenta-do-reino moída1 pitada de pimenta vermelha em pó120 gramas de tortilhas50 ml de molho de tomate30 gramas de creme azedo Coloque o frango desfiado em uma tigela com o cream cheese e os queijos cheddar e gouda ralados. Em seguida, acrescente orégano desidratado, sal, pimenta-do-reino e pimenta em pó e misture bem. Corte as tortilhas ao meio e depois em quartos. Coloque uma colher de recheio em cada quarto de tortilha e enrole bem, prendendo o rolinho com um palito de dente. Coloque os taquitos na Airfryer por cinco minutos, a 200ºC. Chips crocantes de banana Tempo de preparo: 60 minutosPorção: 2 Ingredientes:2 bananas Descasque as bananas e, com uma faca, corte em rodelas finas de cinco milímetros de espessura. Disponha as rodelas de banana cruas uniformemente na Airfryer e asse por 60 minutos, a 100ºC. Mini calzone de presunto Tempo de preparo: 16 minutosPorção: 4 Ingredientes:1 cebola pequena½ pimentão1 colher de chá de azeite de oliva1 grama de orégano desidratado1 pitada de pimenta-do-reino1 pitada de sal200 gramas de massa de pizza50 gramas de presunto cozido100 gramas de tomate50 gramas de queijo Gouda Descasque e pique a cebola e o pimentão, colocando-os na Airfryer com azeite de oliva, ervas desidratadas, pimenta e sal. Deixe cozinhando no aparelho por seis minutos, a 180º, depois retire e reserve. Em seguida, divida a massa em discos de 12cm de diâmetro e acrescente, em metade da massa, presunto picado, tomate em pedaços e queijo ralado. Cubra o recheio com os legumes preparados previamente, deixando espaço entre as bordas, e feche a massa. Dobre as bordas e aperte com força, depois pincele o calzone fechado com azeite de oliva. Coloque o aperitivo na Airfryer por 10 minutos, a 170ºC. Essas e outras receitas podem ser encontradas no aplicativo NutriU, da Philips Walita, disponível gratuitamente na Google Play e Apple Store. Com foco em alimentação saudável e dicas culinárias, o app conta com mais de 200 receitas práticas para serem preparadas na Airfryer e no Liqui Série 5000. |
