ESPAGUETE COM ABOBRINHA E HORTELÃ
INGREDIENTES
500 gramas de abobrinha ralada
500 gramas de espaguete cozido
100 gramas de tomate cereja cortado ao meio
20 gramas de hortelã higienizada fatiada
Pimenta do reino e sal
50 ml de Azeite
Preparo:
Com o auxílio de um ralador, rale somente a casca verde da abobrinha. Em uma panela com o azeite, salteei a abobrinha, o tomate e acrescente a massa já cozida e ainda quente. Mexa bem, ajuste o sal e a pimenta e finalize com hortelã.
Fonte: Divino Fogão.