Nesta terça feira, 3, nossa equipe esteve no Leitão de Gravata a convite do Chef Adan Al Garcia para ter uma prévia do que a cidade irá receber no Torresmofest que começa nesta quinta-feira, 5 e irá até o domingo, 8 na Praça IV Centenário em Guarulhos.
Recebidos pelo próprio chef Adan descobrimos que ele é guarulhense, mas mudou-se pequeno para Mogi das Cruzes onde mora até hoje.
O chef Adan participou do evento de gastronomia Afro Latina, que aconteceu na cidade de Lima, no Peru, no qual recebeu a primeira colocação com um prato tradicional brasileiro, a Feijoada e a “cereja do bolo” da feijoada foi o torresmo, nos contou o chef.
Começamos a degustação com uma deliciosa coxinha de leitão assado e desfiado sem massa, que a cada mordida surpreende pelo sabor.
Também experimentamos porções de torresmos, o Baião de Dois e claro a tão famosa feijoada do Leitão de Gravata regado ao chope pilsen da Komblue.
Satisfeitos com a caprichada refeição a surpresa surgiu com a sobremesa, pudim de leite com farofa de torresmo, uma combinação fantástica e inesperada.
O maior festival gastronômico do Brasil – o Torresmofest – está de volta a Guarulhos e espera mais de 40 mil pessoas durante os quatro dias de festival. O evento acontece na Praça IV Centenário das 12h às 22h e com entrada gratuita.
Saiba mais no link abaixo:
Local: Praça IV Centenário – Centro
Dias: 05 a 08 de outubro
Funcionamento: das 12h às 22h
Entrada gratuita para o evento
@torresmofest