Com a correria do dia a dia, a praticidade na cozinha é fundamental. Por isso, Receitas Nestlé apresenta quatro receitas saborosas feitas na Air fryer para você testar na sua casa de maneira rápida e fácil.
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Pudim de Leite Moça na Air fryer
Ingredientes
Calda
meia xícara (chá) de açúcar
Pudim
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
500 ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
3 ovos
Modo de Preparo
Calda
1. Preaqueça a air fryer a 160ºC.
2. Em uma panela derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
3. Adicione a água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com a textura lisa e engrosse.
4. Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro). Reserve.
Pudim
5. Em um liquidificador bata o Leite MOÇA, o Leite NINHO e os ovos. Despeje a mistura sobre o caramelo frio.
6. Coloque a forma do pudim em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade e deslize para dentro da Air fryer.
7. Ajuste o timer para cerca de 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se seu pudim está firme. Caso esteja mole no centro, ajuste o timer para cerca de 10 minutos.
8. Retire a forma e deixe o pudim esfriar. Leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme e sirva.
Arroz à Grega na Air fryer
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão verde pequeno em tiras finas
1 pimentão vermelho pequeno em tiras finas
1 cenoura em tiras finas
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de uvas-passas
2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
4 xícaras (chá) de água fervente
Modo de Preparo
- 1. Ajuste a temperatura de sua Air fryer para 180ºC. Dentro do cesto sem furos da fritadeira aqueça o óleo e refogue os legumes por cerca de 5 minutos. Faça isso levando o cesto para dentro da fritadeira.
- 2. Junte as uvas-passas e o arroz e misture bem.
- 3. Dissolva os tabletes de MAGGI® Caldo Galinha na água fervente. Adicione a água no cesto da Air fryer e mexa. Deslize o cesto para dentro da fritadeira e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Se após esse tempo seu arroz ainda estiver firme, adicione mais água quente aos poucos e siga cozinhando de 5 em 5 minutos, até que fique al dente. Sirva.
Quiche de Frango na Air fryer
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 100 g de manteiga gelada
- 1 gema
- 1 e meia xícara (chá) de frango desfiado
- meia colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
Modo de Preparo
- 1. Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, a manteiga, a gema e a água, com a ponta dos dedos mexa bem até obter uma massa homogênea. Leve a massa para descansar em geladeira por 20 minutos.
- 2. Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa até obter um disco com 22 cm de diâmetro. Coloque essa massa na forma de quiche redonda de fundo removível (20cm de diâmetro) pressionando com os dedos, forre o fundo e as laterais. Reserve.
- 3. Misture o frango com o suco de limão e metade do MAGGI® Fondor. Reserve.
- 4. Pré-aqueça a air fryer a 180°C. Bata os ovos levemente com o NESTLÉ® Creme de Leite, a mostarda e o restante do MAGGI® Fondor. Despeje esta mistura na forma de quiche e cubra com frango desfiado e com cebolinha.
- 5. Coloque a forma na cesta da fritadeira e deslize a cesta para dentro da air fryer. Ajuste o timer por cerca de 30 minutos e asse até que a quiche esteja dourada e macia. Sirva em seguida.
Bolinho de Couve-Flor na Air fryer
Ingredientes
- meia couve-flor aferventada picada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
Modo de Preparo
- 1. Pré-aqueça a Air fryer a 200ºC. Em um recipiente, junte todos os ingredientes e misture bem.
- 2. Forre a grade da cesta da fritadeira com papel alumínio e distribua colheradas da massa com dois centímetros de distância e deslize a cesta para dentro da Air fryer. Ajuste o timer por cerca de 6 minutos e asse. Repita o processo até acabar com a massa. Sirva.