Entradas saborosas para deixar o Natal ainda mais especial

Estas receitas vão surpreender sua família e tornar a celebração inesquecível

Comemorado dia 25 de dezembro, o Natal é tempo de reunir amigos e família para celebrar as alegrias e também renovar as esperanças para o próximo ano. Regada a presentes e muitas comidas gostosas, a data pede ingredientes especiais e de qualidade.
 

E antes da ceia, nada mais gostoso do que aproveitar a companhia de quem a gente ama comendo uma boa comida, não é mesmo? Pensando nisso, a Hemmer, marca de quem ama comer e cozinhar, separou duas receitas fáceis de fazer e deliciosas para quem não abre mão de um sabor único e quer surpreender a família com entradas especiais.

Salada Mediterrânea (1h30min)

Ingredientes

• 4 batatas médias descascadas e cortadas em cubo
• 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
• 2 pepinos em conserva Hemmer, descascados e cortados em rodelas finas
• ½ xícara de azeitonas verdes sem caroço
• ½ xícara de maionese Hemmer
• 2 colheres de sopa de mostarda Hemmer
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 2 colheres de sopa de azeite e oliva
• 2 dentes de alho picado
• Sal e pimenta a gosto
• Manjericão fresco picado para decorar (opcional)

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que fiquem macias, mas ainda firmes. Isso deve levar de 10 a 15 minutos após a água entrar em ebulição. Escorra as batatas e deixe esfriar;
2. Enquanto as batatas estão cozinhando, prepare o molho. Em uma tigela grande, misture a maionese Hemmer, a mostarda Hemmer, o azeite de oliva, o vinagre branco e o alho picado. Por fim, tempere com sal e pimenta a gosto;
3. Quando as batatas estiverem frias, adicione-as na tigela com o molho e misture bem para que fiquem revestidas pelo molho;
4. Adicione as cenouras, pepinos Hemmer e azeitonas à tigela e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados;
5. Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos;
6. Decore a salada com o manjericão picado, se desejar.

Tomate Recheado (40 min)
Ingredientes

• 6 tomates grandes
• 200g de queijo mussarela em pedaço
• 200g queijo parmesão ralado
• 6 ovos (um por tomate)
• Maionese Hemmer
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Corte a tampa do tomate e retire toda a polpa dele;
2. Para o recheio, corte o queijo mussarela em cubos e adicione dentro do tomate;
3. Coloque um ovo dentro de cada tomate e adicione a cebolinha a gosto;
4. Adicione maionese Hemmer dentro dos tomates e finalize com queijo parmesão ralado;
5. Unte uma forma com manteiga e utilize a tampa do tomate como base para os tomates recheados não grudarem na travessa;
6. Leve ao forno a 180° por 25 minutos e está pronto para servir.

Para os interessados nos ingredientes da marca citados na receita, acesse o site com o portfólio de produtos Hemmer.

SOBRE A HEMMER
A Companhia Hemmer Indústria e Comércio (Hemmer) é uma empresa 100% brasileira com sede em Blumenau, Santa Catarina, fundada em 1915, que produz e comercializa diversos alimentos em conserva, condimentos e azeites. Sua longevidade, incomum no cenário brasileiro, e solidez da empresa, são consequência da qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores e à seriedade e dedicação investidas no trabalho. O objetivo da empresa é estar presente no dia a dia das famílias, destacando-se das demais empresas alimentícias pelo seu variado portfólio de produção própria, assim como pelos produtos ofertados com a nossa marca por outras empresas parceiras.