Mococa separou três opções deliciosas para o almoço de domingo
O Dia das Mães é um momento especial para homenagear e celebrar aquela que desempenha papel fundamental na estrutura familiar: a figura materna. No primeiro domingo de maio, as famílias se reúnem ao redor da mesa para expressar amor, gratidão e reconhecimento pelas mães em suas vidas.
As mães desempenham múltiplos papéis dentro de uma família. Elas são protetoras, educadoras, conselheiras e, acima de tudo, são fontes inesgotáveis de amor e apoio. Parte deste afeto é demonstrado por meio de atos cotidianos, inclusive na cozinha, onde muitas memórias afetivas são construídas.
Por isso, a Mococa, empresa com 105 anos de tradição em laticínios, separou três receitas para montar um almoço delicioso nessa data especial ao lado de quem se ama. Aprenda o passo a passo de um cremoso Macarrão com Camarão, uma refrescante Salada da Mamãe e um delicioso Pudim Mosaico. Aproveite!
(Tempo de preparo: 45 minutos)
Créditos: Mococa
Ingredientes
- Queijo Ralado Mococa
- 1 caixinha de Mistura de Creme de Leite Mococa
- 1 colher de Manteiga Mococa
- 200 ml de Leite de Coco Mococa
- Sal a gosto
- 1 cebola ralada
- Alho picado a gosto
- 1 pacote de macarrão penne cozido al dente
- 1 kg de camarões descascados e limpos
Modo de preparo
Refogue o camarão com alho, sal e cebola. Depois, acrescente o leite de coco e a mistura de creme de leite. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Quando o macarrão estiver pronto, escorra a água e coloque na mistura de camarão. Acrescente o queijo ralado e misture mais uma vez. Coloque o macarrão em uma assadeira. Finalize com mais queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos ou até dourar. Sirva e delicie-se com os amigos.
SALADA DA MAMÃE
(Tempo de preparo: 15 minutos)
Créditos: Mococa
Ingredientes
- 1/2 caixa de Mistura de Creme de Leite Mococa
- 50 ml de vinho branco seco
- 30 ml de azeite
- 1/2 maço de alface roxa
- 2 cenouras raladas
Modo de preparo
Faça um molho juntando a mistura de creme de leite com o vinho branco, o azeite e a noz-moscada. Se necessário, acerte os temperos e reserve. Misture a alface e as cenouras, acrescente o molho e sirva imediatamente.
PUDIM DE COCO COM MOSAICO DE GELATINA
(Tempo de preparo: 45 minutos)
Créditos: Mococa
Ingredientes
- 1 caixa de Mistura Láctea Condensada Mococa
- 1 caixa de 200 gramas de Mistura de Creme de Leite Mococa
- 1 garrafa de Leite de Coco Mococa
- 2 caixas de gelatina de morango
- 500ml de água quente
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 150ml de água (para hidratar a gelatina sem sabor)
Modo de preparo
Prepare as gelatinas de morango e leve à geladeira até ficar bem firme. Para cortar no formato de coração, use cortador de biscoito. Unte uma forma com óleo, espalhe os corações de gelatina no fundo da fôrma e leve ao freezer por uns 15 minutos. Enquanto isso, dissolva a gelatina incolor e leve ao micro-ondas ou banho-maria até dissolver bem. Misture a gelatina incolor com os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador. Retire a fôrma do freezer, despeje um pouco do líquido do pudim e volte para o freezer até firmar um pouco. Depois acrescente o restante do líquido e leve para geladeira por 3 horas.
Acesse o portal (www.mococa.com.br) e o Instagram oficial (www.instagram.com/mococa_oficial) da Mococa para ficar por dentro de diversas opções culinárias.
Sobre a Mococa
Fundada em 1919, a Mococa está presente há mais de 100 anos nas casas dos brasileiros, com produtos de qualidade e tradição. Nascida como uma empresa familiar de produção artesanal de manteiga, a marca centenária preza por matérias-primas de alto nível para garantir qualidade e consistência em todos os produtos. Ao longo de um século de atuação, a companhia se modernizou, investiu em tecnologia e expandiu para todo o território nacional, além de América Latina, Central, Estados Unidos, África, Arábia Saudita e Japão. Atualmente, tem em sua linha de produtos condensados, cremes, achocolatado, queijo ralado, coco ralado, leite de coco, manteiga e composto lácteo. Seu portfólio é sinônimo de momentos de afeto, qualidade e confiança, que acompanha o dia a dia das famílias há gerações. A Mococa tem sua sede e fábrica localizadas na cidade de mesmo nome que originou a marca, no interior de São Paulo, onde emprega cerca de 400 colaboradores.