Misto quente em formato de coração, massa afrodisíaca e bilhetinhos carinhosos sob a louça estão entre as ideias românticas para alegrar o dia 12 de junho
Você está sem dinheiro para o presente do Dia dos Namorados, mas também, não quer passar a data sem fazer um mimo para quem você chama de “meu bem”? Então, a sugestão de última hora é preparar uma refeição criativa e com algum toque afrodisíaco (por que, não?) com o que se tem em casa, ou que tenha um preço bem acessível.
As dicas são da coordenadora e professora do curso de Nutrição do Centro Universitário IBMR, Patrícia Santos. Mas, ela já abre a janela da realidade antes de qualquer coisa. “Mais importante do que o rótulo de alimento afrodisíaco é a companhia que está ao nosso lado. Esta, sim, tem o poder de proporcionar bem-estar e tornar o momento mágico”, reflete. As dicas da “nutri” do IBMR são:
1 – Capriche na arrumação da mesa, na escolha da louça, na toalha… “Aproveite para expressar seu afeto colocando bilhetinhos escondidos embaixo do copo, do prato ou enrolados junto com o guardanapo. Tudo isso vale para tornar o momento especial”, sugere.
2 – Para o café da manhã com seu amor, já pensou em cortar um misto-quente em formato de coração, ou mesmo, cortar frutas frescas neste formato (melancia, mamão)? Pode ser um carinho divertido e acessível. A professora ensina que, se o casal prefere algo com sabor um pouco mais exótico, basta complementar a refeição com um pão especial (de grãos ou de fermentação natural) acompanhado de uma pastinha de ricota com nozes e mel (pique 5 unidades de nozes, misture com ricota amassada e um fio de mel). Para beber, pode ser o clássico café, suco ou iogurte.
3 – Ainda para o desjejum, escolha frutas coloridas e faça uma salada com sabores, aromas e texturas diferentes: “As cores, texturas, sabores, aromas diferentes estimulam os sentidos e, ainda promovem hidratação e frescor”, lembra Patrícia Santos.
4 – Para o almoço ou jantar, a nutricionista acredita que as massas são excelentes pedidas, pois são de preparo rápido e fácil. “Deixe a massa pré-cozida e o molho pronto com antecedência. Na hora, é só esquentar e organizar a refeição.
5 – Independente do molho que você escolha para a massa, incremente as receitas escolhidas com um toque especial. “No molho à bolonhesa (carne moída e tomates refogados), se além dos temperos clássicos como cebola, alho, cominho, louro, colocarmos uma pitada de canela, ela dará um toque diferente realçando o sabor do molho”, indica a professora. Detalhe: canela é considerada afrodisíaca.
6 – “No molho branco (receita abaixo) ou no clássico molho quatro queijos, a noz-moscada também dá um toque superespecial, aproveite! Além disso, ela também está associada ao aumento da libido. Então, tem tudo a ver com esse tema”, avisa a nutricionista.
7 – “Para tornar o clima mais romântico ainda harmonize a refeição com um vinho, tornando o ritual da refeição mais completo. Mas, não exagere. E lembre-se sempre de beber água. A hidratação é importante para que o corpo esteja disposto.
8 – Fechando o menu da paixão, inclua alguma sobremesa elaborada com chocolate – aqui também está outro ingrediente considerado afrodisíaco. “Pode ser um mousse, que também é de preparo rápido e fácil, mas que precisa, pelo menos, de seis horas na geladeira para garantir a consistência adequada”, avisa a nutricionista.
9 – Ovo de codorna é realmente afrodisíaco? “Acredito que, ao longo dos tempos, as pessoas foram associando esta questão ao poder de reprodução dessa ave. Mas é lenda. Ovo é uma boa fonte de proteína, de vitaminas e minerais. A gente precisa disso para o nosso corpo estar bem e responder aos estímulos. Mas, especificamente, não há uma substância que contribua efetivamente para esse aumento da libido ou do vigor. Não recomendo para esse caso/ocasião”, avisa a coordenadora da Nutrição do IBMR.
10 – Na decoração, abuse das flores e dos coraçõezinhos de papel espalhados pela mesa. A data pode ter seu lado comercial, mas, para trocar afetos todo dia é dia.
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RECEITAS
Molho Branco com Noz-moscada Afrodisíaca
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 500 ml de leite em temperatura ambiente
– 1 pitada de sal
– 1 pitada de noz-moscada
Em uma panela, derreta a manteiga, acrescente a farinha e misture até engrossar. Coloque o leite aos poucos e adicione os temperos. Deixe ferver um pouco, mexendo sempre até que de dissolvam os grumos. Sirva sobre a massa cozida de sua preferência.
Mousse de chocolate da Paixão
– 1 barra (aproximadamente 200 gramas) de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria ou por 30 segundos no micro-ondas.
– 2 caixinhas de creme de leite
Em uma tigela, misture o chocolate derretido com o creme de leite. Leve a mistura para a batedeira e bata por cerca de 5 minutos, até ficar aerado. Divida em tacinhas e leve à geladeira até firmar. No momento de servir, coloque frutas frescas picadas por cima (morangos ou uvas sem caroço) ou raspas de chocolate.
