CONCHILIA NAPOLITANA
Ingredientes:
500 gramas de conchilione
400 ml de molho sugo
300 gramas de mussarela ralada
100 gramas de tomate picado e sem sementes
Manjericão a gosto
Queijo parmesão a gosto
Modo de preparo:
Comece cozinhando a massa e espere esfriar. Em um recipiente, misture a mussarela ralada, o manjericão e o tomate picado. Com o cochilione já frio, recheie com a mistura e distribua a massa em uma assadeira, cubra com o molho e polvilhe o parmesão ralado por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar. Sirva como preferir.
Rendimento: 4 porções.
Fonte: Divino Fogão.