A maçã é uma das frutas mais cultivadas no mundo, chegando a ocupar a terceira posição em 2019 segundo dados da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). Além de doce e suculenta, ela traz diversos benefícios para a saúde, pois é rica em vitaminas, minerais, fibras e compostos antioxidantes.
O consumo frequente da maçã pode ajudar no funcionamento intestinal e no combate a doenças como o colesterol e a diabetes. Originária da Ásia Ocidental, também atua no retardamento do envelhecimento e na eliminação de substâncias tóxicas do nosso corpo.
A fim de celebrar essa fruta tão importante para a nossa alimentação, no dia 21 de outubro comemora-se o Dia Internacional da Maçã. A data foi criada em 1990 no Reino Unido para incentivar o consumo e divulgar suas propriedades nutricionais.
Para receber os vários benefícios da maçã, o consumo in natura é o mais recomendado, mas também podemos apreciá-la em um ou outro docinho de vez em quando. Por isso, selecionamos dez endereços com boas opções de sobremesas com a fruta. Confira:
A Pizza da Mooca
A premiada pizzaria é uma das pioneiras quando se fala em pizza ao estilo napolitano em São Paulo, e tem um menu que contempla escolhas clássicas e criações da casa. Para adoçar, a novidade é a Torta de Maçã (R$38), feita com massa crocante e servida com gelato de leite.
Mooca: Rua da Mooca, 1747 – Mooca, São Paulo/SP – Telefone: (11) 3571-1221 | Horário de funcionamento: segunda das 18h às 22h, terça a domingo das 18h às 23h | http://www.apizzadamooca.com.br | @apizzadamooca
Pinheiros: Rua João Moura, 529 – Pinheiros, São Paulo/SP – Telefone: (11) 3064-0060 | Horário de funcionamento: segunda das 18h às 22h, terça a domingo das 18h às 23h | http://www.apizzadamooca.com.br | @apizzadamooca
ICI Brasserie
A brasserie tem um ar todo moderninho e é perfeita para várias ocasiões, desde um jantar a dois até mesmo um encontro entre amigos. Na seção das sobremesas, um dos destaques é a Tarte Tatin (R$37), clássica torta francesa de maçã servida com chantilly de baunilha caseiro, disponível no menu apenas de sexta à domingo.
3 unidades + Rua Bela Cintra, 2203 – Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h30 e das 18h às 23h, sexta das 12h às 15h30 e das 18h à 0h, sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 22h | @icibrasserie
Modern Mamma Osteria
A casa acabou de inaugurar sua terceira unidade, dessa vez na movimentada Rua Oscar Freire. O cardápio é o mesmo dos endereços do Itaim Bibi e de Pinheiros, com massas frescas e outros pratos de sotaque italiano. Na seção das sobremesas, o cliente encontra pedidas como o Crumble de Maçã com sorvete de mascarpone (R$38).
2 unidades + Rua Oscar Freire, 497 – Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h, sexta das 12h às 16h e das 18h30 às 23h, sábado das 12h às 23h, domingo das 12 às 21h | @modernmammaosteria
Manduque Massas
Comandada pelos chefs Mari Adania e Fábio Sinbo, a casa é dedicada a massas frescas e está localizada dentro do Mercado de Pinheiros. Para adoçar, há a Torta de Maçã com Sorvete (R$22), feita com massa crocante e recheio de maçã, acompanhada de sorvete de baunilha.
Rua Pedro Cristi, 89 – Pinheiros, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 11h às 18h | @manduque.massas
Yū
Com endereço no Itaim Bibi, a charmosa casa de culinária japonesa aposta nos pratos sempre frescos em um ambiente intimista e confortável. Para tornar o jantar ainda mais completo, vale pedir um dos coquetéis autorais assinados pelo mixologista Zulu e uma boa sobremesa. Destas, vale experimentar o Crepe de Maçã com Sorvete (R$28).
Rua Jerônimo da Veiga, 121 – Itaim Bibi, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h30 à 0h, sexta das 12h às 15h e 18h30 à 0h30, sábado das 19h à 0h30 | @yu.restaurante
Flora Bar
O bar tem fachada discreta, encoberta por uma pequena floricultura, e aposta na alta coquetelaria. Ao lado da variada carta de drinks, a casa traz um menu completo, recentemente reformulado por Rubens Catarina e Vinicius Pires. Para adoçar a noite, a sugestão é a Panelinha de maçã na brasa (R$35), feita com especiarias, “crumble”de pastel, caramelo e sorvete de baunilha.
Rua Padre João Manuel, 795 – Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 19h à 1h, domingo das 19h à 0h | @florabar.sp
NOU
O restaurante badalado conta com um cardápio democrático, com opções tanto para um almoço executivo quanto para um jantar a dois. Seja qual for a ocasião, vale pedir uma boa sobremesa, a exemplo da Torta de maçã e pistache, que é servida na companhia de sorvete de baunilha (R$24).
Pinheiros: Rua Ferreira de Araújo, 419 – Pinheiros, São Paulo/SP – Telefone (11) 2609-6939 | Horário de funcionamento: domingo a quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das 12h à 0h | http://www.nou.com.br | @nourestaurante
Onesttà Pizzaria
Comandada pelo chef Fellipe Zanuto, da A Pizza da Mooca, a casa tem a proposta de servir a clássica pizza paulistana, mas com técnica e produtos de alta qualidade. Há versões doces, como a Pizza de Maçã (R$42), com cobertura cremosa de maçã em pedaços, canela, açúcar mascavo e crumble.
Rua do Oratório, 113 – Mooca, São Paulo/SP – Telefone: (11) 2268-4865 | Horário de funcionamento: domingo à quinta das 18h às 22h30, sexta e sábado das 18h às 23h | @onesttapizza
Panna Cotta
Com endereço na Vila Olímpia, o Panna Cotta oferece uma variedade de pratos saudáveis e criativos assinados pela chef Elisa Jardim. O cardápio também traz diversos sabores de bolinhos sem glúten e sem lactose, entre eles o Bolinho de maçã e canela (R$17). Por mais R$1,50 é possível adicionar ao doce uma calda de cacau 100%.
Rua do Rocio, 209 – Vila Olímpia, São Paulo/SP – Telefone: (11) 93288-5588 | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 7h30 às 17h | @pannacotta.cozinhadeverdade
Tchocolath
A chocolateria é famosa pelo pão de mel, com uma tradição de mais de 36 anos. A loja também funciona como cafeteria, com um cardápio de comidinhas e doces perfeitos para acompanhar as xícaras. Um dos destaques é o Bolo de maçã com especiarias (R$16,8).
Rua Antônio Afonso, 19 – Vila Nova Conceição, São Paulo/SP – Telefone: (11) 97652-3081 | Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 19h; domingo das 9h às 18h | @tchocolath
