Prestes a comemorar 30 anos, o Baby Beef Jardim já começa as celebrações com um novo menu de bar, trazendo pratos para compartilhar e drinks autorais que prometem surpreender
A busca por uma experiência gastronômica completa é uma premissa no Baby Beef Jardim, renomado restaurante de Santo André, no ABC Paulista, que é referência de qualidade e tradição. Com quase 30 anos de história e eleito quatro vezes como o melhor restaurante do ABC pela VEJA COMER E BEBER, o Baby Beef Jardim continua inovando e surpreendendo seu exigente público com um novo menu de bar, repleto de opções para compartilhar e harmonizar com drinks autorais.
“O Baby Beef Jardim é uma empresa familiar, e isso se reflete no nosso atendimento. O cliente é nossa prioridade, e buscamos oferecer um serviço de excelência desde o momento em que ele chega ao restaurante até a sua despedida,” explica Luiz Américo Oliveira, idealizador do restaurante.
O novo menu do bar, pensado para momentos de descontração e interação, traz itens cuidadosamente preparados pela chef Tamara Araújo e pela Gerente de Alimentos e Bebidas, Gabriela Vendrasco, com o objetivo de valorizar os ingredientes e os processos de cocção à base de fogo. Pratos como o torresmo com aioli clássico e limão caipira, o tempurá de camarão rosa com molho golf e a croqueta de cupim são exemplos perfeitos dessa proposta, trazendo sabores intensos e texturas marcantes.
“Nossa ideia foi criar um cardápio que valorizasse o sabor em cada detalhe, utilizando o fogo como protagonista no preparo dos alimentos, uma tendência atual que já faz parte do DNA do Baby Beef Jardim,” comenta Gabriela Vendrasco.
Além disso, o menu do bar oferece opções vegetarianas e pratos que podem ser adaptados para pessoas com restrições alimentares, como ostras frescas para celíacos ou intolerantes à lactose. Para harmonizar, o restaurante apresenta drinks autorais, que podem ser alcoólicos ou não, além de clássicos como Gin tônicas, perfeitos para os dias quentes.
O ambiente do bar também se destaca, especialmente às quintas-feiras, quando o DJ residente traz um toque especial para quem deseja comemorar aniversários ou apenas curtir a noite com estilo. “Temos percebido uma recepção muito positiva do público em relação aos drinks e ao novo menu. O grande destaque é a textura e o sabor dos pratos, que são apresentados pela chef de forma impecável,” finaliza Gabriela Vendrasco.
Com 30 lugares no bar e 120 no restaurante, o Baby Beef Jardim continua a proporcionar uma experiência completa aos clientes, que podem ainda aproveitar uma extensa carta de vinhos na elegante adega do local, com som ao vivo de um pianista, tudo isso em um ambiente acolhedor e sofisticado.
SERVIÇOS:
Baby Beef Jardim
Informações e reservas:
11 4436-7869
whatsapp 11 94081-6109
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