Menu do chef executivo Danilo Brasil traz releituras de pratos tradicionais, como croissant do amor e Churros do Chef, além de bar com bebidas temáticas no brunch mais junino de São Paulo, que conta ainda com música ao vivo e recreação infantil
No dia 6 de julho, o Must Restaurant, localizado no Tivoli Mofarrej São Paulo, celebra o mês das festas típicas com o Brunch Arraiá, uma edição especial comandada pelo chef executivo Danilo Brasil que transforma o brunch dominical em um verdadeiro arraial, com menu temático, bar de batidas, música ao vivo.
Das 13h às 16h, o restaurante será tomado por sabores regionais em preparações típicas de festa junina. Entre as entradas, delícias como cuscuz paulista, pão de queijo, milho com manteiga, croissants temáticos — de mousse de milho com chocolate branco, de paçoca e o irresistível croissant do amor — além de pasteis de carne e queijo em versão palito.
Nos pratos principais, o buffet traz clássicos como atoladinho mineiro, baião de dois, moranga com carne seca, quiche de frango com queijo minas, feijão tropeiro e empadão de palmito, além de uma estação com caldos típicos: verde, de feijão e o tradicional caldo de quenga. A churrasqueira servirá espetinhos variados e milho grelhado.
As sobremesas mantêm o espírito junino: canjica, arroz doce, bolo de milho cremoso, torta de amendoim, pamonha, cocadas, pé de moleque, maria mole, paçoca e o famoso Churros do Chef. A estação de algodão doce e os morangos com chocolatecompletam a experiência.
No bar, o clima de festa continua com opções tradicionais e criativas como batida de amendoim, batida de maracujá, quentão de cachaça e de whisky, e vinho quente com especiarias. Um welcome drink Highball (whisky, água de coco e limão siciliano) recebe os convidados.
Para os pequenos, a programação é cheia de animação, com recreação infantil, oficina de chapéu caipira, pintura, brinquedos educativos, contação de histórias, além de brincadeiras como pescaria e jogo de argola.
SERVIÇO | Brunch Arraiá do Must Restaurant
Data: 06 de junho de 2025 | domingo
Horário: 13h às 16h
End.: Tivoli Mofarrej São Paulo – Alameda Santos, 1437 – térreo
Atração: música ao vivo e recreação infantil (Pintura, brinquedos educativos, contação de histórias, oficina de chapéu caipira)
Valores: Adultos R$ 540 (inclui welcome drink, vinhos branco e tinto, refrigerantes, cervejas Estrella Galicia, bar de batidas, quentões e vinho quente) | Adultos R$ 340 (inclui welcome drink) | Crianças de 7 até 12 anos: 50% do valor | Crianças de até 6 anos – não pagam (valores não incluem serviço)
Termos: Para reservas, é cobrado o pré-pagamento 100%
Serviço | Must Restaurant
End.: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César | São Paulo, Brasil
Horário Must: das 08h às 01h
Reservas: +55 (11) 3146-5922
Email: mustbar.tspm@tivolihotels. com
Instagram: @TivoliMofarrej @MustRestaurant
Facebook: @TivoliMofarrej @MustRestaurant
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