Dia Mundial do Macarrão: conheça restaurantes que servem diferentes versões do prato

De tão versátil, o macarrão está presente em 98,8% das casas brasileiras, de acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimap). Mas não é só nos almoços em família que ele brilha: nas mãos de grandes chefs, as massas feitas de farinha e água se transformam em diferentes – e irresistíveis – receitas.

Não por acaso, há até uma data em sua homenagem: 25 de outubro, Dia Internacional do Macarrão. A efeméride foi criada em 1995, durante o Congresso Mundial da Pasta, em Roma, na Itália. E, embora os italianos sejam os principais divulgadores desse prato ao redor do mundo, muitos acreditam que sua origem não se limita a eles.

Alguns apontam a China como o ponto de partida, enquanto outros mencionam os antigos gregos ou até os árabes como possíveis criadores do macarrão. A verdade é que ele está presente em praticamente todas as culturas.
 

Para que essa data tão saborosa não passe despercebida, selecionamos alguns restaurantes que preparam massas deliciosas. E não só as mais manjadas! Tem com creme de limão, com ovo frito e até mesmo com massa frita ao estilo chinês. Escolha a sua favorita e aproveite!

The Fresh Goodies
Com endereço no Itaim Bibi, o restaurante de alta gastronomia prova que sabor e saúde podem caminhar juntos. Com ingredientes frescos e locais, o cardápio atende às mais diversas dietas e preferências alimentares sem usar açúcar refinado ou farinha branca. Entre as opções de massas, é possível encontrar o Penne de lentilha vermelha (R$70), que pode ser incrementado com molho bolognese (R$10).
Rua Lopes Neto, 15 – Itaim Bibi, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 8h às 22h, domingo das 8h às 18h | @thefreshgoodies

Piccini Bar
De ambiente intimista e sofisticado, o bar se destaca pela excelente carta de drinks, além de também apostar na boa gastronomia. O cardápio da casa oferece pratos tradicionais da gastronomia italiana, como o Spaghetti Alla Carbonara (R$95), que leva guanciale, pecorino e gema de ovos. Outra boa pedida é o Fettuccine al Ragù Clássico (R$98), feito com filé-mignon ao perfume de ervas.
Rua Doutor Renato Paes de Barros, 177 – Itaim Bibi, São Paulo/SP – Fone: (11) 3079-8025 | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 12h às 15h e das 18h à 0h, sexta e sábado das 12h às 15h e das 18h às 2h | @piccinibar
 

Kaifu Asian Cuisine
Com um clima sofisticado e intimista, a casa é um dos destaques da alta gastronomia asiática em São Paulo e traz em seu menu influências japonesas, chinesas e coreanas. Entre os pratos principais, vale pedir o Flying Noodles (R$88), um macarrão frito ao estilo chinês com carne bovina, camarão e legumes. Também vale experimentar o Karê Udon (R$69), um macarrão udon com curry japonês e caldo à base de porco e legumes.
Rua José Maria Lisboa, 1065 – Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: terça a quinta das 12h às 15h e das 19h às 22h, sexta e sábado das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30, domingo das 12h às 15h30 | @kaifu.asiancuisine

Tuy Cocina
Em um ambiente moderno e descontraído nos Jardins, o restaurante traz em seu menu pratos, tapas e petiscos da gastronomia ibérica contemporânea. Um dos destaques entre os pratos principais é o Polvo em Manteiga Oriental (R$149), um fideuá em caldo de conchas com pangrattato nero e tomate em xerez.
Rua Padre João Manuel, 1156 – Jardim Paulista, São Paulo/SP – Fone: (11) 91641-1309 e (11) 3167-7774 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 22h, terça a sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 22h | @tuycocina

Hospedaria
O restaurante do chef Fellipe Zanuto aposta nas receitas tradicionais da culinária paulistana, que ganham um toque autoral e cheio de personalidade. No menu da casa é possível encontrar pratos saborosos feitos à lenha, como o Macarrão Bolonhesa (R$85), um macarrão parafuso com bolonhesa, creme de queijo meia cura, manjericão, azeite e pão, e o Parmeggiana da Nonna (R$92), uma milanesa de Angus com macarrão parafuso, molho de tomate, creme de queijo meia cura, manjericão e azeite.
Mooca: Rua Borges de Figueiredo, 82 – Mooca, São Paulo/SP – Fone: (11) 2291-5629 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 15h, terça a quinta das 12h às 15h e das 18h às 22h, sexta e sábado das 12h às 22h30, domingo das 12h às 17h | @hospedariasp
Itaim Bibi: Rua Clodomiro Amazonas, 216 – Itaim Bibi, São Paulo/SP – Fone: (11) 3168-7291 | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 15h, terça a quinta das 12h às 15h e das 17h às 22h, sexta e sábado das 12h às 22h30, domingo das 12h às 17h | @hospedariasp

NOU
O restaurante aposta em um cardápio democrático em suas três unidades. Com ambiente descolado e pratos muito bem servidos, a casa combina tanto com um almoço descompromissado como com uma ocasião especial. Do menu, são boas opções o Fettuccine ao ragu de cordeiro (R$89), com cogumelos, e o Spaghettini com camarão (R$92), com shiitake, abobrinha e tomates frescos.
2 unidades + Pinheiros: Rua Ferreira de Araújo, 419 – Pinheiros, São Paulo/SP – Fone (11) 2609-6939 | Horário de funcionamento: domingo a quinta das 12h às 23h, sexta e sábado das 12h à 0h | www.nou.com.br | @nourestaurante

Baleia Rooftop
Localizado no edifício B32, famoso pela escultura metálica de baleia na Faria Lima, o restaurante se destaca pelo cardápio de inspiração mediterrânea e pela vista privilegiada. No Dia do Macarrão, vale provar pratos como o Espaguete ao Limone (R$138) – massa com creme de limão, camarão e caviar – e o Espaguetini com molho cremoso de cogumelos e salsa de trufas (R$108).
Rua Lício Nogueira, 92 – Itaim Bibi, São Paulo/SP – Fone: (11) 5464-8222 | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 12h às 23h30, domingo das 12h às 21h30 | @baleiarooftop

Donna
Com ambiente elegante e intimista, o restaurante tem cardápio assinado pelo chef André Mifano, que revisita a cozinha clássica italiana à sua moda. Entre as sugestões, destacam-se o Espaguete Fresco com Ovas (R$119), em manteiga cremosa, bottarga defumada, gema de ovo e ovas de mujol, e também o Fettuccine al Ragù Bolognese tradizionale (R$88).
Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardim Paulista, São Paulo/SP – Fone: (11) 97593-9047 | Horário de funcionamento: segunda a quinta das 19h às 22h45, sexta das 19h às 23h, sábado das 13h às 15h30 e das 19h30 às 22h45 | @restaurantedonna_

Fahrenheit
Com opções sofisticadas, a casa traz um ar de gastronomia mediterrânea para qualquer hora do dia. O cardápio oferece ótimas opções para um almoço rápido, um jantar requintado e, claro, drinks e entradinhas perfeitas para o happy hour. Entre as boas pedidas, vale provar o Nero Al Mare (R$129), prato que leva tagliolini nero, frutos do mar, tomate, gremolata e limão-siciliano.
Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 (Shopping JK – 3º Piso) – Vila Olímpia, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 11h30 às 22h, sábados, domingos e feriados das 12h às 22h | @fahrenheit.jk

ICI Brasserie
Com clima descolado e ambiente versátil, a ICI Brasserie é ideal tanto para encontros quanto para almoços executivos ou reuniões entre amigos. Um dos destaques do menu é o Linguine Parisienne (R$79), que leva molho de creme de leite, bacon, parmesão e sálvia, finalizado com ovo frito de gema mole.
3 unidades + Rua Bela Cintra, 2203 – Jardim Paulista, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda das 12h às 15h30 e das 18h às 22h, terça a sexta das 12h às 15h30 e das 18h às 23h, sábado das 12h às 23h, domingo das 12h às 22h | @icibrasserie
 

Lido – Amici di Amici
O Lido – Amici di Amici traz os sabores da Ligúria com toque autoral. Na casa de salão acolhedor, o cenógrafo e chef genovês Roberto Rebaudengo interpreta clássicos de sua terra e de outras regiões da Itália. Dentre as opções, chama atenção o Tagliatelle al Funghi Porcini e Grana (R$88) – massa de farinha italiana, ovo e espinafre, sovada à mão –, servida com molho de cogumelo porcini seco italiano, shiitake, paris, portobello e eryngui, finalizada com queijo Tulha e perfume de tomilho.
Rua Fradique Coutinho, 282 – Pinheiros, São Paulo/SP | Fone: (11) 99023-9890 | Horário de funcionamento: terça das 18h30 às 23h, quarta e quinta das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h, sexta das 12h às 15h30 e das 18h30 às 23h30, sábado das 12h às 23h, domingo das 12h às 17h | @lido_amici_di_amici

Osteria Nonna Rosa
Com ambiente acolhedor e clima familiar, a Osteria Nonna Rosa é o lugar ideal para um almoço tranquilo ou para um jantar romântico, sempre cheio de sabor. Recentemente, o menu da casa foi reformulado e agora traz pedidas como o Spaghetti al Mare (R$155), um spaghetti de grano duro ao molho bisque com camarão, vôngole, polvo e mexilhão.
Rua Padre João Manuel, 950 – Jardim Paulista, São Paulo/SP – Fone: (11) 2369-5542 | Horário de funcionamento: segunda a quarta das 12h às 16h e das 19h às 23h, quinta e sexta das 12h às 16h e das 19h à 0h, sábado das 12h à 0h, domingo das 12h às 17h | @osterianonnarosa

Marena Cucina
O restaurante comandado pelo chef Denis Orsi fica no Itaim Bibi e se inspira na atmosfera rústica e acolhedora da região da Puglia, sem abrir mão do conforto e da elegância. Em 2025, a casa entrou na lista de recomendados pelo Guia Michelin. No menu, fazem sucesso as massas frescas como o Linguine alle Vongole ao vinho branco e peperoncino (R$135) e o Tagliolini Marena (R$219), com camarão, polvo, lula e pomodorini.
Rua Pais de Araújo, 138 – Itaim Bibi, São Paulo/SP – Tel: (11) 99861-4960 | Reservas pelo WhatsApp: (11) 91462-2852 | Horário de funcionamento: segunda a quarta das 11h45 às 15h e das 18h30 às 23h, quinta das 11h45 às 15h e das 18h30 à 0h, sexta das 11h45 às 16h e das 18h30 à 0h, sábado das 12h às 16h30 e das 19h à 0h e domingo das 12h às 20h | @marenacucina

Lassù
O restaurante está localizado no 28º andar do icônico Edifício K1, em Santana. O rooftop oferece uma experiência memorável com piso giratório e uma vista de 270º, que se estende do Pico do Jaraguá até a Serra do Mar. Entre os destaques do cardápio estão o Spaghetti Mare (R$194), acompanhado de camarão, polvo e lula ao molho de tomate fresco e pimenta calabresa, e o Tagliatelle con Coda di Bue (R$148), feito com massa fresca, ragu de rabada, pesto de agrião e castanha de caju.
Rua Conselheiro Saraiva, 207 – 28º andar (Edifício K1) – Santana, São Paulo | Reservas pelo WhatsApp: (11) 97627-6148 | Horário de funcionamento: segunda a sexta das 12h às 15h e das 18h às 0h, sábado das 12h às 16h e das 18h às 0h, domingo das 12h às 17h | @lassu_ristorante

O Carrasco Bar
Escondido atrás de uma cortina vermelha no piso superior do premiado Guilhotina, o bar intimista comandado por Alê D’Agostino tem clima de speakeasy e atendimento personalizado, com foco na coquetelaria de alto nível. Para acompanhar os drinks, vale provar o Putanesca & Atum (R$94) – criação do chef Thiago Cerqueira –, que leva molho de tomate, azeitonas e alcaparras, finalizado com crudo de atum.
Rua Costa Carvalho, 84 (piso superior do bar Guilhotina) – Pinheiros, São Paulo/SP – Fone: (11) 3031-0955 | Horário de funcionamento: terça a sábado das 19h à 0h | @ocarrascobar

Paris 6
Conhecido pela atmosfera inspirada nas brasseries parisienses, o Paris 6, comandado por Isaac Azar, se consagrou nos Jardins com suas unidades Classique e Vaudeville e um cardápio extenso que atrai fãs da gastronomia francesa. Uma das boas pedidas é o Fettuccine Maison au Ragoût d’Ossobuco (R$77), elaborado com fettuccine de massa artesanal feita na casa, servido ao ragu de ossobuco.
Unidade Classique: Rua Haddock Lobo, 1240 – Cerqueira César, São Paulo/SP – Fone: (11) 91479-3056 | Horário de funcionamento: aberto todos os dias, 24h | @paris_6
Unidade Vaudeville: Rua Haddock Lobo, 1159 – Cerqueira César, São Paulo/SP – Fone: (11) 91479-3056 | Horário de funcionamento: domingo a quinta das 12h às 2h, sexta e sábado das 12h às 3h | @paris_6

Manduque Massas e Maçãs Localizado no Mercado de Pinheiros, o restaurante lembra uma autêntica taverna italiana. No comando, os chefs Mari Adania e Fábio Sinbo servem massas frescas artesanais em um menu repleto de sabores clássicos. É o caso do Pappardelle com Camarão e Laranja (R$82), feito com tomate concassé, camarão, raspas de laranja e caldo de camarão. Rua Pedro Cristi, 89 (Mercado de Pinheiros) – Pinheiros, São Paulo/SP | Horário de funcionamento: segunda a sábado das 11h às 18h | @manduque.massas