Em parceria com a marca Heinz, Lucinha (@carrilholuna) dá passo a passo para petiscos deliciosos e práticos, inspirados na celebração mais assustadora do ano
O Halloween já deixou de ser uma festa exclusivamente estrangeira, e se tornou uma das datas comemorativas que mais inspira criatividade e encontros temáticos no Brasil. A celebração por aqui se consolidou como um convite para reuniões entre amigos, onde a fantasia e a culinária temática são as grandes estrelas. Pensando em elevar o nível dos pratos principais de quem celebra a data com estilo, a Heinz, marca da Kraft Heinz Brasil e dona do Ketchup número 1 no mundo, se uniu à influenciadora Lucinha para criar uma série de receitas de Halloween personalizadas e saborosas.
A criadora de conteúdo, conhecida por suas receitas práticas e humor ácido, deu um toque sombrio à culinária tradicional com a série “Finger Foods de Halloween”, aproveitando a edição limitada da Mayo Halloween Heinz, lançada exclusivamente para a data. O condimento à base de maionese com o sabor de alho negro complementa os petiscos com sua cor escura característica e sabor versátil.
O nível das festas e celebrações caseiras aumenta a cada ano, e, para surpreender nos encontros memoráveis e sangrentos, Lucinha preparou receitas salgadas e fáceis: “Caixão de Calabresa com Queijo”, “Múmias de Palmito ou Salsicha” e as “Torradinhas de Fantasmas”, confira abaixo o passo a passo. Mas caso prefira assistir aos vídeos de preparo, acompanhe nos perfis da Lucinha (@carrilholuna) e da Heinz (@heinz_br) no Instagram.
Caixão de Calabresa com Queijo
Ingredientes:
- 600g de massa folhada
- 200g de linguiça calabresa ralada
- 150g de queijo mussarela picado
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 2 colheres (sopa) da Mayo Halloween da Heinz sabor alho negro
- Um ovo batido com 1 colher de sopa de água para pincelar
Modo de preparo:
- Prepare o recheio: rale a calabresa, refogue até dourar levemente e misture com o queijo, o requeijão e a Mayo Heinz Halloween. Reserve.
- Modele os caixões: corte a massa folhada em formato de caixão, adicione o recheio e cubra com outra camada de massa.
- Feche e finalize: feche as bordas como um pastel, pressione com um garfo e pincele a gema por cima.
- Asse: leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, até dourar.
- Sirva: finalize com mais Mayo Heinz Halloween de Alho Negro por cima e aproveite!
Múmias de Palmito ou Salsicha
Ingredientes:
- 200g de massa de pastel
- 250g de palmito em conserva (um pote) ou 500g de salsicha
- Ovo batido com 1 colher (sopa) de água para pincelar
- Mayo Halloween da Heinz sabor alho negro para decorar (cerca de 1 colher de sopa)
Modo de preparo:
- Se fizer com palmito, comece dando uma secadinha neles;
- Abra um rolo de massa de pastel e corte em tirinhas;
- Pique o tomate;
- Enrole as tirinhas da massa de pastel com o tomate picado e o palmito dentro para fazer o processo de mumificação;
- Pincele ovo;
- Asse: leve ao forno e deixe assar por cerca de 15-20 minutos, até dourar.
- Sirva: finalize os detalhes dos olhos das múmias com Mayo Heinz Halloween de Alho Negro e aproveite!
Torradinhas de Fantasmas
Ingredientes:
Para os pães:
- Pão fatiado em espessura de um dedo (3 unidades de pão francês ou uma baguete de 250g)
- Cerca de 10 a 15ml de azeite para pincelar as fatias de pão
Assar em forno pré aquecido a 180°C ou Airfryer por 5 minutos ou até ficar douradinho
Para os tomates:
- 300g de tomates cereja (uma bandejinha)
- Cerca de 45ml de azeite para besuntar bem os tomates
- Sal e pimenta do reino a gosto
Assar em forno pré aquecido a 180°C ou Airfryer de 15 a 20 minutos, até dourar.
Para a montagem:
- As torradas assadas
- Tomates assados
- Um maço de manjericão
- Parmesão ralado a gosto
- 150g de queijo mussarela (usei de búfala) fatiado e recortado no formato de fantasminhas.
- Cerca de 2 colheres (sopa) da Mayo Halloween Heinz sabor alho negro para decorar os fantasmas