Polenta cremosa com ragu bolonhesa e pancetta
Receita por chef Dudu Sperandio – Ernesto Ristorante 27/09/2024 – À frente do Ernesto Ristorante, casa especializada em culinária italiana, o chef Dudu Sperandio é um dos destaques da gastronomia curitibana. No seu restaurante, ele atrai a clientela com criações sofisticadas, como a polenta cremosa com ragu bolonhesa e pancetta. O chef ensinou o passo […]
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