As apresentações serão feitas no dia 10, 17 e 24 de março e serão disponibilizadas gratuitamente pela plataforma digital do festival
A 24ª edição do Cultura Inglesa Festival, evento 100% digital que ocorrerá entre os dias 6 e 28 de março, promoverá uma imersão na cultura e gastronomia de pratos típicos de ex-colônias britânicas e do Reino Unido.
O público poderá assistir gratuitamente às apresentações e aprender as receitas do chef Diogo Melro que trabalha com gastronomia internacional há mais de 15 anos, diretamente da plataforma digital do Cultura Inglesa Festival.
Serão três dias de apresentação, confira abaixo a programação completa:
• 10 de março às 19h | Cayman Islands’ Fish Rundown
Muito similar à moqueca brasileira, o Fish Rundown é um ensopado delicioso, que contém influências caribenhas e britânicas. Essa receita é tradicional entre as famílias das ilhas da região e um exemplo perfeito para demonstrar como diversos países ao redor do mundo têm pratos em comum, mas com pequenos detalhes e temperos que realçam os costumes locais.
• 17 de março às 19h |Jamaican Curry Chicken:
Um clássico jamaicano, com grandes contrastes de sabor entre o molho picante do curry e outros ingredientes que trazem suavidade ao prato. Bem diferente dos curries indianos, essa iguaria traduz em temperos, toda a confluência cultural do Caribe, que resulta em uma culinária bem singular.
• 24 de março às 19h | British Steak & Ale Pie: Este talvez seja um dos pratos mais tradicionais no mundo: uma torta! No entanto, para os britânicos, as tortas vão além do óbvio e carregam consigo tradição, história e ingredientes incomuns. Essa receita clássica do Reino Unido é feita à base de carne, com um segredo (muito popular no país): a cerveja.
Serviço:
24º Cultura Inglesa Festival
O que é: Evento de cultura, arte e educação promovido há 23 anos pela Associação Cultura Inglesa São Paulo
Quando: De 06 a 28/03
Onde: Plataforma digital do 24º Cultura Inglesa Festival
Acesso: Gratuito
Link para página oficial: https://www.culturainglesafestival.com.br