No próximo dia 13 de maio, é o Dia Nacional do Coquetel e preparamos uma seleção de bares e restaurantes que possuem coquetéis deliciosos para comemorar a data:
Alexandrion Experience – embaixador e bartender Sylas Rocha
Para o nosso dia do coquetel, reinventamos o clássico Sidecar, uma bebida atemporal que perdeu popularidade devido à falta de um Blend de qualidade e custo-benefício. Com uma combinação encantadora de notas de amêndoa e cítricas, esta versão do Sidecar cativa os paladares mais exigentes. Feito com o exclusivo Brand Alexadrion 7, Cointreau, suco de limão e xarope de açúcar, é uma escolha sofisticada.
foto: Léo Feltran |
Coquetel ALX
60 ml de Alexxadrion 7
15 ml cointreau
15 m suco de limão siciliano
5 ml de simples xarope de açúcar
Modo de Preparo
1. Adicione todos os ingredientes à coqueteleira.
2. Bata vigorosamente para misturar e resfriar os ingredientes.
3. Coe a mistura em uma taça coupe previamente resfriada.
Serviço:
Rua Oscar Freire, 512, Jardins. Telefone: (11)2640-9165.
Funcionamento: segunda-feira a sábado, das 8h às 22h.
Bar da Adelaide
foto: divulgação |
Caju Amigo Spritz
• 50 ml de vodca Smirnoff
• 150 ml de espumante
• Água com gás
• 1 compota de caju
• 40 ml de suco de caju
• 10 ml de limão espremido
Modo de preparo
1 junte todos os ingredientes na coqueteleira e bata faca dupla coagem para taça barone e finalize com duas rodelas de caju e a castanha
Serviço:
Rua Carlos Weber, 1750 – Vila Leopoldina. Telefone: (11) 97659-0326
Funcionamento: terça a quinta-feira, das 17h à 0h. Sexta-feira e sábad0, das 12h à 0h. Domingo, das 12h às 18h30
COMO SP
foto: divulgação |
Tinto de verão com licor de jaboticaba
180 ml de Licor de jabuticaba
50 ml de limão tahiti
4 folhas de hortelã
150ml de água com gás
gelo
Modo de preparo:
Adicionar 180ml de vinho de jabuticaba, 25ml de limão espremido, 7 folhas de hortelã, Macerar levemente para soltar o aroma do hortelã, mas sem destruir as folhas. Adicionar gelo até o topo, misturar com a bailarina e completar com água com gás. Finalizar com um raminho de hortelã.
Serviço
Endereço: Rua Coropé, 67 – Pinheiros. Telefone e reservas: (11) 3037-7740
Funcionamento: De segunda a quarta, das 11h30 às 20h e De quinta à sábado das 12h às 22h
Primo Piano
foto: Tati Frisson |
Hugo Spritz, com inspiração italiana, culinária que rege o restaurante do grupo Dinho’s, comandado pelo chef Paulo Zegaib.
50ml de Licor St. Germain;
70ml de espumante;
10ml de água com gás;
Hortelã (maço);
Limão
Modo de preparo:
Deixe a taça/copo gelado com o auxílio de gelo e depois retire. Adicione o licor, o espumante e a água com gás, e depois o maço de hortelã. Misture levemente todos os ingredientes e decore com uma fatia de limão imersa no drinque.
Serviço:
Endereço: Alameda Santos, 86 – 1º andar – 01418-000
Telefone: (11) 3016-5333 / para reserva: (11) 3016-5333
E-mail: primopiano＠primopiano܂com܂br
Site: www܂primopianocucina܂com܂br
Aberto 24h, todos os dias
