Kitano traz inspirações para transformar bebidas cotidianas em receitas ainda mais saborosas
Nos dias frios, bebidas quentes ganham ainda mais charme com o uso de ervas e especiarias. Erva-doce, gengibre, canela e cravo-da-índia são ingredientes simples encontrados na despensa da cozinha, e com o poder de transformar receitas tradicionais em experiências aromáticas e deliciosas ao paladar.
Quando aquecidas, essas ervas e especiarias liberam aromas e sabores únicos, criando camadas sensoriais que transformam até as bebidas simples do cotidiano em uma experiência diferenciada ao paladar.
A Kitano, marca da General Mills que é especialista no segmento de ervas e especiarias, apresenta três sugestões de receitas de bebidas que podem ser harmonizadas com esses ingredientes, ideais para reinventar os sabores tradicionais do dia a dia.
A erva-doce, com seu sabor suave e aroma delicado, é uma escolha clássica para chás. Ela combina especialmente bem com o gengibre, que traz um leve toque picante e é muito usado na culinária. A receita de “Chá de Erva-Doce com Gengibre” é ideal para uma pausa relaxante no fim da tarde.
Já a canela traz calor e uma doçura natural que transforma cafés e bebidas com leite em verdadeiros momentos de conforto, especialmente nos dias mais frios. É possível levar sutileza ao paladar com a receita do “Café com Canela e Leite Cremoso”.
O cravo-da-índia, por sua vez, oferece intensidade e profundidade de sabor. Quando combinado com canela, fica ainda mais especial, principalmente em bebidas quentes como o “Chocolate Quente com Cravo e Canela”.
Confira abaixo o passo a passo de cada receita e aproveite o melhor do inverno utilizando as ervas e especiarias no preparo de bebidas para criar experiências acolhedoras e diferenciadas ao paladar.
Receitas
Chá de Erva-Doce com Gengibre
Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 2 porções
Ingredientes
1 colher de chá de Erva-doce da Kitano
1 colher (chá) de Gengibre Moído da Kitano
½ limão espremido
2 xícaras de água
Mel (opcional)
Modo de preparo
Ferva a água com o gengibre e as sementes de erva-doce por 10 minutos. Retire do fogo, adicione o suco de limão e coe. Adoce com mel, se desejar.
Café com Canela e Leite Cremoso
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 1 porção
Ingredientes
1 xícara de café pronto já coado
½ xícara de leite quente
¼ colher de chá de Canela em Pó da Kitano
Açúcar, mel ou adoçante a gosto
Modo de preparo
Misture a canela ao café pronto já coado. Aqueça e espume o leite (com mixer ou na mão). Despeje o leite sobre o café e adoce. Polvilhe um pouco de canela por cima para um toque especial.
Chocolate Quente com Cravo e Canela
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
4 xícaras (chá) de leite
2 Cascas de Canela da Kitano
4 Cravos-da-índia da Kitano (unidades)
¼ xícara (chá) de chocolate em pó
¼ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, a canela em casca e o cravo-da-índia e leve ao fogo médio, sem deixar ferver, por cerca de 20 minutos. Retire a canela e os cravos com uma escumadeira e misture o chocolate e o açúcar ao leite.
Para saber mais dicas de receitas com o uso de ervas e especiarias, acompanhe o perfil da @kitano.brasil no Instagram ou acesse o site da Kitano.
Sobre a Kitano
Líder nacional no segmento de temperos naturais e com mais de 60 anos de história no Brasil, a Kitano possui um portfólio completo com mais de 30 tipos entre ervas, especiarias e pimentas 100% naturais. Com ingredientes cuidadosamente selecionados ao longo de toda cadeia de insumos para entregar qualidade e segurança à mesa do brasileiro, Kitano quer engajar e inspirar os consumidores a comparar e descobrir que tempero não é tudo igual: qualidade pode ser percebida por meio dos seus aromas mais marcantes, sabores únicos e cores mais vivas.
Sobre a General Mills
A General Mills é uma empresa líder global em alimentos e trabalha “fazendo alimentos que o mundo ama”. Suas marcas globais incluem Cheerios, Annie’s, Yoplait, Nature Valley, Häagen-Dazs, Betty Crocker, Pillsbury, Old El Paso, Wanchai Ferry, Yoki, Blue Buffalo e muitas outras. Com sede em Minneapolis, Minnesota, EUA, a companhia chegou ao Brasil em 1997, quando iniciou as vendas do sorvete premium Häagen-Dazs. Em 2012, adquiriu o Grupo Yoki Alimentos, conquistando um novo modelo de negócios e tornando-se proprietária das marcas Yoki e Kitano, conhecidas pelos brasileiros há décadas.