Receita de Pavê de doce de Leite por chef Paulo Machado

Ingredientes • 800 gr de doce de leite • 400 gr de creme de leite • 300 gr de biscoito champanhe (2 pacotes) • 50 ml de Leite integral • ⁠30 ml de rum • Confeitos de sua preferência Modo de preparo Misture o doce de leite com o creme de leite com um batedor […]

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20/01 “Dia Mundial do Queijo” por chef Paulo Machado

Queijo Nicola – “Pantaneiro, feito com leite cru de gado criado solto, resulta em um queijo de casca firme, interior cremoso e sabor próximo ao provolone.” Comemora-se mundialmente no dia 20 de janeiro o “Dia do Queijo” e o chef Paulo Machado destaca o Queijo Nicola como opção nacional irresistível. Desde o processo de fabricação, […]

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