Com Raízes e Vô Zé, Davi Macário reinventa a cena gastronômica do litoral norte
Aos 27 anos, Davi Macário, natural de Ubatuba, tem uma trajetória inspiradora no mundo da gastronomia. Herdeiro de uma tradição familiar que começou de forma modesta, Davi comanda hoje dois dos restaurantes mais badalados da região: o Raízes e o recém-inaugurado Vô Zé. Sua história de empreendedorismo mistura persistência, paixão pela culinária e uma visão […]
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