O InterContinental São Paulo anuncia o lançamento do programa ‘A Qualquer Hora’ (Intentional Flexibility), uma iniciativa gastronômica que coloca a cozinha a serviço do hóspede em qualquer momento do dia — ou da noite.
A proposta é simples e poderosa: um menu especialmente criado com pratos que transitam entre o café da manhã, o almoço e o jantar, disponíveis nas 24 horas do dia, todos os dias da semana. São criações pensadas para romper a fronteira dos horários tradicionais, respondendo ao apetite e ao ritmo de cada hóspede.
Nourish Bowls: ciência e sabor em uma só tigela
O coração do programa está nas Nourish Bowls — tigelas desenvolvidas com foco em recuperação e vitalidade, ricas em proteína magra, fibras, antioxidantes e ingredientes antiinflamatórios, sem abrir mão do prazer à mesa. Cada composição une nutrição funcional e identidade de sabor:
O Nourish Bowl Ochasuke traz arroz gohan, chá verde, salmão grelhado, pepino em conserva, gengibre e ameixa umeboshi — uma homenagem à cozinha japonesa que acolhe com delicadeza. O Nourish Bowl Energy combina ovos pochê, grão-de-bico, abacate fatiado, beterraba assada e queijo branco grelhado (vegetariano), acompanhado de suco verde de couve-flor, hortelã e limão. O Nourish Bowl Healthy reúne atum fresco, arroz negro, manga, tofu levemente salteado e sementes de gergelim torradas, com suco de abacaxi e hortelã. O Nourish Bowl Superfood apresenta rolinho de repolho recheado com legumes salteados em azeite de abacate, sopa de aspargos e cenoura e torrada de pão de batata (vegano), com suco de açaí amazônico.
Além das Nourish Bowls, o menu inclui os Anytime Plates — pratos inspirados no café da manhã, com ingredientes da culinária local e dos principais mercados emissores, equilibrados nutricionalmente e adaptáveis a restrições alimentares como opções sem glúten e veganas.
O menu ‘A Qualquer Momento’ está disponível em todos os pontos de venda do hotel: o restaurante Tarsila, o Godet Bar e o Room Service, com atendimento ininterrupto, 24 horas por dia.
Sobre o InterContinental São Paulo
Localizado na região mais vibrante da cidade, a poucos passos da Avenida Paulista, o InterContinental São Paulo é referência em hospitalidade de alto padrão. Com 195 apartamentos e suítes elegantes, o hotel combina sofisticação e conforto com um atendimento personalizado que traduz a essência da marca InterContinental. O restaurante Tarsila e o Godet Bar completam a experiência com gastronomia contemporânea e coquetelaria de excelência. Estrutura completa para eventos corporativos e sociais, academia moderna e compromisso com a sustentabilidade fazem do InterContinental São Paulo uma escolha ideal para quem busca uma estadia exclusiva no coração da capital.
